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 【供應】 批發供應食品級飴糖  
飴糖規格,飴糖含量,飴糖食品級
批發供應食品級飴糖
會員等級: 普通會員
發布日期:2019年1月10日
有效時間:長期
公司:鄭州潤航生物科技有限公司
地址:鄭州高新技術產業開發區
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別名:麥芽糖,膠飴,軟糖,糖稀。 來源:為高粱、米、大麥、粟、玉米等淀粉質的糧食為原料,經發酵糖化制成的食品。 氣味: 具有麥芽**的香味,甜度是白糖甜度的0.75倍。 外觀 :金黃色粘稠狀液體或者黃白色糖餅。 原植物:有軟、硬兩種,軟者稱膠飴,硬者稱白飴糖,均可入**,但以用膠飴為主。 **材性狀:飴糖有軟、硬之分,軟者為黃褐色濃稠液體,粘性很大;硬者系軟飴糖經攪拌,混入空氣后凝固而成,為多孔之黃白色糖餅。味甘,**用以秋飴糖為佳。 全國各地均產。 化學成分:麥芽糖89.5%,蛋白質,**,**B2,**C,**酸等。 飴糖定義:是以大米等谷類為原料,用麥芽糖化酶作用而制成的一種甜味品。后來,逐步以淀粉代替大米生產飴糖,大正時代開始用**炭脫色生產精制飴糖。以后歐美開發用酸糖化法生產飴糖,其風味和耐熱(熬煮溫度)性比麥芽法好。日本還有一種粉末飴糖生產,工藝方法是將飴糖用噴霧干燥法脫水成粉狀。 飴糖的主要用途:主要用于加工焦糖醬色及糖果、果汁飲料,造酒、罐頭、豆醬、醬油,**用等方面。 飴糖的物理特性:QB/T 2347-97 固形物 ≥75% PH值 4.6—6.0 DE值 ≥42% 熬煮溫度 ≥115度 硫酸鹽灰分(GT-6) ≤0.5% 鉛(GT-18) ≤0.5mg/kg 砷(GT-3) ≤0.5mg/kg 細菌總數(GB 4789.2-94) ≤3000個/g(或ml) **菌群(GB 4789.3-94) ≤30個/100g 致**菌(GB 4789.4、5、10、11-94) 不得檢出 二氧化硫殘留量 ≤400mg/kg 【產品包裝】25kg/桶 【保質期】24個月 鄭州潤航生物科技有限公司誠信經營,歡迎新老客戶致電洽談!
(飴糖規格,飴糖含量,飴糖食品級)
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