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 【供应】 北京果木碳脆皮烤鸭加盟  
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北京果木碳脆皮烤鸭加盟
会员等级: 普通会员
发布日期:2019年4月20日
有效时间:长期
公司:北京京创腾翔餐饮管理有限公司
地址:北京市大兴区高米店南首邑上城商业广场
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北京果木碳脆皮烤鸭加盟电话
北京烤鸭培训加盟电话 烤鸭技术培训:"烤鸭"现在市场上常见的有“北京烤鸭”“啤酒烤鸭”“脆皮烤鸭”三大类,烤法有有挂炉烤、焖炉烤和叉烧烤。挂炉和焖炉烤**普遍。挂炉烤与焖炉烤的不同之处在于:前者?#35805;?#20197;枣、桃、杏等质地坚硬的果木为燃料,关上炉门用暗火烤,现在常见的烤法也可以用电烤箱来烤,以质量来说,碳烤的要**香,皮**脆些,电烤则美观方便些,两者有异曲同工之妙。 烤鸭色呈枣红,油润发亮,皮脆肉嫩,腴美香醇,处焦里嫩,香气扑鼻。 
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