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 【招商】 好日子章魚小丸子培訓技術不控制調料,包教包會,可以**嘗味,歡迎考察。  
長春章魚小丸子培訓班,沈陽章魚小丸子培訓中心,哈爾濱章魚小丸子加
好日子章魚小丸子培訓技術不控制調料,包教包會,可以**嘗味,歡迎考察。
會員等級: 普通會員   
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發布日期:2018年12月5日
有效時間:長期
公司:沈陽好日子餐飲管理有限公司
地址:遼寧省沈陽市沈河區北站路28號銀河國際大廈
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章魚小丸子在日本已有70多年的歷史,是日本民間一種流傳很久的風味小吃,據說章魚燒**早出于大阪的章魚燒丸專營店會津屋的創始人遠藤留吉之手。遠藤留吉起初將肉、魔芋等加入調開的小麥粉面糊里煎燒后放在食攤上賣。





后來,遠藤留吉開始使用章魚作為原材料,并在面糊里調入味道,煎燒出的章魚燒丸大受人們的歡迎。因每顆章魚丸里都有鮮章魚肉,其味鮮而香,營養成分十分豐富,廣受消費者的青睞,故得其名為章魚小丸子,又名為章魚燒,很快,章魚小丸子從大阪被推廣到日本全國、乃至全球。

培訓內容



章魚丸: 香辣柴魚丸蒜香柴魚丸香辣海苔丸蒜香海苔丸香辣肉松丸蒜香肉松丸



其他類: 墨魚丸、蝦球丸、香菇丸、蔬菜丸、水果丸,日本料理明石燒等制作方法



設備原料:提供設備和原料采購市場信息;代購咔咔仕品牌原料和包裝盒。



培訓課程






1.講述章魚小丸子背景及發展史。
2.參觀章魚小丸子的全部制作流程。
3.章魚小丸子經營器具、設備的使用方法和維護。
4.講解章魚丸子原材料作用及分類、選料、配比、及加工。
5.風味粉和燒醬的配制。
6.章魚小丸子制作流程與技巧。
7.獨立完成產品的制作;反復實踐練習,熟練操作。
8.墨魚丸、蝦球丸,日本料理明石燒等制作方法。
9.章魚小丸子經營方法與技巧,原料與設備采購途徑。



培訓時間




不**學習時間,包教包會,學會為止。一般3天左右,視個人情況而定。學一項贈一項。


(長春章魚小丸子培訓班,沈陽章魚小丸子培訓中心,哈爾濱章魚小丸子加)
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 發布日期:2018/12/5 15:10:16
好日子重慶小面培訓就配方無保留,手把手教會,隨到隨學,一次收費學會為止!學一項贈一項
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 發布日期:2018/12/5 15:10:16
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 發布日期:2018/12/5 15:10:16
沈陽好日子是專業的小吃美食培訓中心、擁有各種小吃美食。 學習土耳其烤肉拌飯全套技術,學一項贈一項。
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