English 幫助中心 服務熱線:8008579328

首頁 >> 食品原料 >> 提取物
 申請加入食品原料
 

[點擊此處放大圖片]
 
相關工具  
把這條信息推薦給朋友
打印這條信息

 

天瑞大米肽粉 我要咨詢   收藏該條信息
  產品信息 
產品名稱: 天瑞大米肽粉
產品等級:
產品規格:
參考價格:
提供數量:
食品認證:
發布時間: 2018-10-16
有效期限: 長期
產品簡介:

天瑞大米肽粉

大米肽粉




大米多肽是大米蛋白質經蛋白酶作用后,再經**處理而得到的蛋白質水解產物,大米多肽主要含有肽分子混合組分及少量的游離AA、糖類、水份和無機鹽等。
性狀:為淡黃色粉末狀,易溶于水,在充分溶解后未見雜質和沉淀。
一、 產品特點
1.營養豐富:含人體所需要的各種氨基酸,提供氨基酸及肽能營養。

2.易吸收:優于氨基酸或蛋白質的吸收。
3.溶解性:在大范圍pH下溶于水。
4.穩定性:對熱穩定,組分不改變。
大米肽的應用范圍:
1、添 加 劑
將大米肽添加到做面包的生面團里,可使未經發酵的生面團的韌性、吸收性,對攪拌的阻抗性等的物理性質有所**。
2、制作飲品
大米肽經添加酸味劑,分離出固體物質,即能制成一種呈透明狀的大眾化飲料。飲料品種可包括**營養、調節**、增強**等**飲品。
3、制作烘焙食品
在小麥面粉中加入三分之一的大米肽,并加入發酵粉或酵母菌混捏,再加上雞蛋、黑砂糖、蜂蜜、少量大蒜液、牛乳等,經攪拌、焙烤即可。
4、制作大米蛋白營養餅干
將大米肽以比例加入餅干,研制出營養素平衡的大米蛋白營養餅干,具有低**、低糖、營養平衡等特點。
5、起泡劑及乳化劑
應用961酶對大米蛋白進行酶法提取,所得物質有良好的起泡性能,可作為起泡劑用。而537酶得到的抽提物乳化性能好,可用作乳化劑。

 

西安天瑞生物技術有限公司
儲金(女士) 普通會員
地  址: 三原縣彼西工業園
郵  編: 710000
聯 系 人: 儲金(女士)
電  話: 18066738907
傳  真:
E - mail:
公司主頁:
  添加為商業伙伴

如果您對該產品有興趣,請點擊 我要咨詢 向廠家咨詢!
產品圖片
 
免責聲明:以上信息由企業自行提供,該企業負責信息內容的真實性、準確性和合法性,食品產業網對此不承擔任何保證責任。本網禁止發布任何有關毒品、麻醉品、興奮劑、藥品、保健品、煙等國家禁止或特許專控產品的信息,違者自行承擔一切法律和經濟責任,任何有關上述信息均為非法或不當信息,敬請廣大用戶明鑒。
 
←返回首頁   ↑返回頂部   ×關閉窗口
關于我們 會員服務 廣告服務 網站建設 成功案例 搜索聯盟 誠聘英才 聯系方式 法律聲明 友情鏈接 網站導航 成為代理
Copyright © 2015 foodqs.cn Inc. All rights reserved. 食品產業網 版權所有
關注產業網微信號
快乐十分开奖记录